Pulang Pisau - Balai Besar POM di Palangka Raya berperan aktif sebagai narasumber dalam kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau pada 27 Oktober 2025. Kegiatan yang dilaksanakan di Kantor BPP Kecamatan Jabiren yang diikuti oleh 50 peserta yang terdiri dari pelaku usaha pangan segar, petugas teknis, dan masyarakat. Pelatihan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan pelaku usaha produk pangan segar asal tumbuhan (PSAT) dalam memastikan pangan yang dihasilkan aman dikonsumsi, mulai dari proses panen, pascapanen, pengolahan minimal, hingga distribusi.
Kegiatan dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau, Faridah Ernawati, yang dalam sambutannya menekankan pentingnya sinergi lintas sektor dalam menjaga mutu dan keamanan pangan yang beredar di masyarakat. Ia juga berharap kolaborasi dengan Balai Besar POM di Palangka Raya dapat terus berlanjut secara berkesinambungan guna mendukung pembinaan pelaku usaha di daerah.
Sebagai narasumber, perwakilan Balai Besar POM di Palangka Raya, Kay Almira Aditia dan Mufti Alifia Rahmadani, menyampaikan materi terkait kebijakan pengawasan keamanan pangan dan standar pangan olahan, pengawasan bahan berbahaya pada pangan, penerapan Lima Kunci Keamanan Pangan, serta kampanye Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa). Materi disampaikan secara interaktif dengan contoh kasus serta praktik baik yang relevan bagi pelaku usaha pangan segar.
Peserta pelatihan yang terdiri dari pelaku usaha, petugas teknis, serta masyarakat tampak antusias dan aktif berdiskusi selama sesi tanya jawab. Banyak peserta mengungkapkan bahwa pengetahuan yang diperoleh sangat bermanfaat untuk diterapkan dalam kegiatan usaha sehari-hari guna menghasilkan pangan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi.
Kegiatan ini menjadi wujud nyata komitmen bersama antara Pemerintah Daerah dan Balai Besar POM di Palangka Raya dalam memperkuat sistem jaminan keamanan pangan di tingkat daerah. Kolaborasi ini diharapkan dapat terus berlanjut untuk meningkatkan daya saing produk pangan lokal yang aman dan bermutu.
Balai Besar POM di Palangka Raya
