Pada Kamis 25 April 2013 Pemerintah Kabupaten Kapuas menyelenggarakan Acara Pesta Rakyat Pelantikan Bupati dan Wakil Bupati Kapuas periode 2013-2018 bertempat di Stadion Kabupaten Kapuas. Adapun sebagai pemenang dalam Pemilihan Umum Kepala Daerah (Pemilukada) tahun 2013 di Kabupaten Kapuas ini adalah Pasangan Calon Bupati Ir. Ben Brahim S. Bahat, MM., MT. dan Calon Wakil Bupati Ir. H. Muhajirin, MP.
Pesta rakyat lima tahunan sebagai titik awal pembangunan di Kabupaten Kapuas ini dihadiri oleh Wakil Menteri (Wamen) Pekerjaan Umum, Hermanto Dardak, Gubernur Kalimantan Tengah, Agustin Teras Narang, SH. beserta segenap pejabat Satuan Kerja Pemeritah Daerah (SKPD) lingkup Kabupaten Kapuas dan masyarakat Kabupaten Kapuas yang sangat antusias menghadiri acara tersebut.
Hal yang menarik dalam acara ini adalah dengan dihidangkannya berbagai macam makanan seperti soto, bakso, mie ayam, sate, gado-gado dan bubur ayam yang dapat dinikmati secara gratis oleh masyarakat dimana makanan tersebut disajikan oleh 60 pedagang yang biasa berjualan di sekitar lingkungan Kabupaten Kapuas.
Untuk mendukung kelancaran acara tersebut khususnya dalam rangka menjamin makanan yang disajikan aman dan layak untuk dikonsumsi oleh pengunjung, Dinas Kesehatan Kabupaten Kapuas melakukan kerjasama dengan Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Palangka Raya untuk melakukan pengamanan makanan selama Acara Pelantikan Bupati dan Wakil Bupati dan yang disajikan pada pesta rakyat. Pengamanan yang dilakukan meliputi pengawasan sebelum dan selama proses memasak dan pemeriksaan sebelum dihidangkan.
Dari hasil pengujian sampel makanan yang dilakukan oleh tim pengamanan makanan dengan cara uji cepat di Mobil Laboratorium Keliling BPOM di Palangka Raya disimpulkan bahwa secara umum makanan yang disiapkan untuk dihidangkan pada acara tersebut adalah layak dan aman untuk dikonsumsi, walaupun ada juga makanan yang diamankan oleh petugas dan tidak jadi disajikan karena sudah basi.
Balai POM di Palangka Raya
