Memasuki Minggu kedua bulan Ramadhan, dalam rangka Intensifikasi Pengawasan Pangan, Balai POM Di Palangka Raya melaksanakan kegiatan Sampling Jajanan Pasar Ramadhan (Wadai) di Kota Palangka Raya pada Senin 15 Juli 2013. Kegiatan ini bertujuan untuk melihat mutu dan keamanan jajanan yang dijual di Pasar Ramadhan tersebut.
Pengambilan sampel ini dilakukan pada 5 (lima) lokasi Pasar Ramadhan, yaitu di Jl. AIS Nasution, Jl. Cempaka, Jl. Yos Sudarso, Komplek Pasar Kahayan dan Komplek Pasar Rajawali. Dari kelima lokasi Pasar Ramadhan ini, diambil kurang lebih sebanyak 50 sampel antara lain: es buah/es kelapa dan sejenisnya, kue-kue tradisional, mie kuning/bihun, tahu goreng/tahu isi, Bakwan goreng, puding/agar-agar dan lain-lain.
Sampel-sampel tersebut akan diuji secara kimia terhadap parameter uji pewarna dan pengawet, serta diuji secara mikrobiologi pada laboratorium pengujian BPOM Di Palangka Raya.
Balai POM di Palangka Raya
